蒜蓉炒菠菜
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關注
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育；菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
材料圖 -
步驟 2/7
把菠菜摘好留根洗淨用水泡一下
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步驟 3/7
再把菠菜切段
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步驟 4/7
熱油鍋炒香蒜蓉
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步驟 5/7
下菠菜炒
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步驟 6/7
炒熟下鹽
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步驟 7/7
下雞粉調味出鍋
小貼士
菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。生菠菜不宜於豆腐共煮，以礙消化影響療效，將其用沸水焯燙後便可與豆腐共煮。
釋出於 2022-04-07
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