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清炒紫菜頭
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衷掀銥幸覓

紫菜菜花的頭,叫紫菜頭,紫色食品是健康食品,多吃對身體有益,像紫甘藍、紫薯等,都應多吃,那這紫菜頭我猜應該有很多人沒有見過,我也是很感興趣這道菜,想試試它的味道。

時間:10分鐘內
食材
紫菜頭 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買來紫菜頭一斤,洗淨,控幹水分。
  • 步驟 2/6
    斜切菜梗。
  • 步驟 3/6
    菜籽油燒開,放幹辣椒、蒜片炒制。
  • 步驟 4/6
    放紫菜頭入鍋,炒制。
  • 步驟 5/6
    放鹽,放味精,翻動。
  • 步驟 6/6
    美味清炒紫菜頭做好了。
小貼士

買的時候要選擇嫩一些的炒菜才好吃。

用手掐一下,能掐動的為嫩的。

釋出於 2024-10-06
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