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春菜炒臘腸
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不負紅豔

春菜味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。適當吃一些新鮮、應季的春菜能降火氣、保肝臟、益脾胃。

時間:10-30分鐘
食材
春菜 500g
臘腸 200g
油 適量
豬肉 適量
蒜頭 適量
豆醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    起油鍋熱油
  • 步驟 2/8
    放進切好的臘腸
  • 步驟 3/8
    稍候放進豬肉
  • 步驟 4/8
    炒至八份熟再盛起備用
  • 步驟 5/8
    再用之前的油爆香蒜頭
  • 步驟 6/8
    放春菜開始炒
  • 步驟 7/8
    放進豆醬，翻炒幾下
  • 步驟 8/8
    下臘腸，繼續翻炒至熟即可
小貼士

春菜大火炒，熟即盛起，以免變韌

釋出於 2022-06-18
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