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肉炒菜花
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澈忻粕韶俗

喜歡吃菜花,脆脆的亦或是軟綿的,都很愛吃,再添上肉香,簡單又美味。

大家在家裡也可以試一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 250g
15ml
適量
雞精 適量
豬肉 適量
蔥花 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花稍微清洗一下。
  • 步驟 2/7
    用手撕成大小差不多的小塊
  • 步驟 3/7
    鍋內放入適量開水,水開後放菜花,焯熟
  • 步驟 4/7
    準備好適量肉片和蔥花,因為我不喜歡吃肉,所以放的很少,調調味道就行了。喜歡吃肉的親們,多放點兒哦
  • 步驟 5/7
    鍋內放入油,熱了之後先放肉片,炒香後放入蔥花。
  • 步驟 6/7
    放入菜花,加入適量醬油調色。
  • 步驟 7/7
    最後加入鹽、雞精調味,覺得乾的話放入適量水,盛盤就好啦!
小貼士

菜花多焯一會兒,這樣可以去掉生菜花那股不是很討人喜歡的味道。

釋出於 2022-12-28
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