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肉炒菜花
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使人ascend

菜花有點淡淡的甜味,加上肉味,香甜可口

時間:10-30分鐘
食材
菜花 500g
豬肉 50g
蔥花 10g
食用油 3勺
食用鹽 2勺
雞精 1/2勺
澱粉 1/2勺
醬油 1/2勺
花椒麵 1/2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將菜花切成小塊,洗淨裝盤
  • 步驟 2/7
    將豬肉切成薄片,蔥花切小段
  • 步驟 3/7
    在鍋內倒入少許食用油,加熱
  • 步驟 4/7
    將切好的肉片、蔥花放入鍋內翻炒,加入少許花椒麵
  • 步驟 5/7
    待變色後加入切好的菜花一起翻炒,同時加入少許食用鹽、醬油
  • 步驟 6/7
    待菜花變軟後加入澱粉勾芡,同時加入半勺雞精
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤
小貼士

芡不要太濃

釋出於 2024-06-27
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