乾鍋萵苣
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乾鍋做法既簡單又方便，而且象這種天氣吃也不怕菜涼了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
選購新鮮萵苣，洗淨之後切滾刀，將萵苣切成菱形的塊塊備用 -
步驟 2/5
將鍋內放少許油，將準備的五花肉倒入鍋內進行煸炒至肉肉出油
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步驟 3/5
將萵苣倒入已經榨出油的鍋內與之前的五花肉一起煸炒至油被萵苣吸收
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步驟 4/5
待油被萵苣吸收之後，依次加入鹽，醬油，胡椒，味精和清水，蓋上鍋蓋燜燒至萵苣脫生即可盛入乾鍋
-
步驟 5/5
將乾鍋點上酒精繼續烹製這道菜，可以根據個人口味，將萵苣燜得更爛一些
小貼士
選擇新鮮上市的萵苣，當天購買當天食用
釋出於 2023-04-07
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