石頭麻麻是愛做早餐星人，早餐一定要豐盛！但是會有很多朋友說，早上哪有那麼多時間去做呢，送給大家一道五分鐘內搞定的菜！

題外話：其實一道菜不過三五分鐘而已，你的懶惰以及藉口只是你對生活還沒有足夠的熱愛，是的，想要活的精彩首先要足夠熱愛生活！每個愛美食的人必定是愛生活的人！

又是一年萵苣季，做起來呦！

萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。