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黃油海虹
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新妹兒oba

這是一道深受家人歡迎的菜餚，海虹一道要選擇肥美的，入口才滑嫩。做海鮮，烹飪過程簡單，關鍵在於火候的掌控，時間不夠，裡面夾生，時間太長，口感不好。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海虹洗乾淨，控水
  • 步驟 2/8
    辣椒，蔥，芫荽洗淨，切段
  • 步驟 3/8
    鍋熱後，放入黃油
  • 步驟 4/8
    倒入海虹和蔥，辣椒，芫荽
  • 步驟 5/8
    蓋上蓋子，大火煮
  • 步驟 6/8
    加入白蘭地
  • 步驟 7/8
    煮到海虹開口，加鹽調味
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

全程大火煮，煮到海虹開口即可。

釋出於 2023-04-22
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