豆角炒肉
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是夏天盛產的蔬菜，豆角含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆角含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
鍋燒熱倒油將肉放入煸炒
-
步驟 3/7
肉炒至發白將豆角放入煸炒
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步驟 4/7
放適量的料酒煸炒
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步驟 5/7
放適量的醬油煸炒
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步驟 6/7
快熟放適量的鹽煸炒
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步驟 7/7
炒熟盛盤。
小貼士
無
釋出於 2022-10-16
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