蛋炒麵 - 蛋炒麵的做法,蛋炒麵怎麼做好吃,蛋炒麵的家常做法 - 京細菜譜

蛋炒麵

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光明磊落

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吃剩的麵條不要扔掉，加顆雞蛋、切點黃瓜絲，簡單炒炒。有面有菜，還有蛋，既營養又好吃入味兒，何樂不為呢！

時間:10分鐘內

食材

麵條 200g

油 2湯匙

鹽適量

雞蛋 1個

黃瓜 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

麵條煮熟後過涼。
步驟 2/8

炒鍋倒油、倒入蛋液翻炒。
步驟 3/8

蛋液炒至凝固後放入蔥、蒜炒香。
步驟 4/8

放入生抽、鹽。
步驟 5/8

放入麵條。
步驟 6/8

放黃瓜絲。
步驟 7/8

翻炒均勻後淋入醋，炒勻即可關火。
步驟 8/8

享用吧！

小貼士

因為山西人愛吃醋，所以炒麵也要加一點點醋來豐富口感，如果您不喜歡，可以不放。

釋出於 2023-04-11