蒜香空心菜
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時令美味——蒜香空心菜
現在正是空心菜上市的季節，熱愛美食的親們想必一定不會錯過這道時令健康的小清新口味的蔬菜呢！
這道家常菜做法簡單，口感清脆，而且蒜香味濃郁，不失為春季的一道營養美食喔！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
空心菜洗淨後，放在清水中浸泡半個小時 -
步驟 2/6
將浸泡好的空心菜切成寸斷
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步驟 3/6
鍋中倒入油
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步驟 4/6
放入蔥花和空心菜
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步驟 5/6
爆炒幾下後，放入醬油繼續翻炒
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步驟 6/6
出鍋前放入鹽和蒜末
小貼士
朵兒提示：將菜放入清水中浸泡目的是祛除蔬菜中的農藥殘留，出鍋之前放入蒜末是可以讓蒜末的香氣充分散發出來。朵兒提示：將菜放入清水中浸泡目的是祛除蔬菜中的農藥殘留，出鍋之前放入蒜末是可以讓蒜末的香氣充分散發出來。
釋出於 2025-03-14
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