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蒜香空心菜
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瞬薔似手崩

簡簡單單的一款炒青菜，無論是色澤還是味覺都是相當的不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 500克
蒜瓣 3-4瓣
鹽 適量
味精 適量
調和油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    空心菜洗淨。
  • 步驟 2/6
    蒜菇成蒜片。
  • 步驟 3/6
    空心菜切段。
  • 步驟 4/6
    熱鍋冷油下蒜片爆香。
  • 步驟 5/6
    將空心菜梗先下鍋大火爆炒。
  • 步驟 6/6
    待梗斷生，下葉子稍作翻炒，調入鹽和味精炒外勻。
小貼士

空心菜一定要大火快炒，速度要快，而且炒好後要立即吃。

釋出於 2019-10-16
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