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+蒜香空心菜梗
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noted水龍頭

空心菜是夏日最好吃的青菜，一菜兩吃，特別是梗，脆脆的，特別下飯！

時間:10分鐘內
食材
空心菜梗 1把
紅椒 半個
大蒜 1瓣
油 少量
醬油 少量
鹽 2/3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將空心菜葉和梗分開，洗淨，梗切成1--2cm長，紅椒也差不多2cm左右，大蒜拍碎切小！鍋中熱油，倒入空心菜梗辣椒和大蒜，翻炒！
  • 步驟 2/2
    翻炒一分鐘，加點醬油和鹽，繼續翻炒，一分鐘後出鍋！噹噹噹，好吃的菜出爐啦！
小貼士

喜歡辣的可以改成湖南辣椒或朝天椒，還可加入老乾媽，味道更好！因為我家有小朋友，所以就免了！另外，要炒出翠綠的感覺，可以加點水！

釋出於 2019-01-29
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