jxcaipu logo
果蔬蛋餅
1.1萬 熱度 114 收藏
陽陽陽啊陽陽陽

做完芹菜蘋果汁，剩下的渣不能浪費啊，做成蛋餅吧，早餐做蛋餅最好了，很簡單，幾分鐘就能做好，早餐吃蛋餅配杯豆漿或者牛奶，營養又美味。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 150g
油 適量
鹽 適量
芹菜蘋果泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    做芹菜蘋果汁剩下的渣，到入盆中。
  • 步驟 2/10
    打入雞蛋。
  • 步驟 3/10
    加適量鹽，少量水，攪勻。
  • 步驟 4/10
    篩入麵粉，加水，攪拌成麵糊。
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱，倒入少量油。
  • 步驟 6/10
    倒入麵糊，攤成圓餅。
  • 步驟 7/10
    用小火慢慢煎。
  • 步驟 8/10
    表面的麵糊基本凝固，此時背面已經基本煎成金黃色。
  • 步驟 9/10
    翻面，繼續小火煎至兩面都成金黃色。
  • 步驟 10/10
    果蔬蛋餅完成啦，好香。
小貼士

因為芹菜蘋果泥很細，調麵糊的時候可以少加些水，調的略稠一些。

煎的時候要小火慢煎，要不容易糊。

釋出於 2024-12-06
203
相關菜譜
寫評論