豆渣大餅
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trolley心慌
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昨天做豆腐豆渣太多了，感覺倒掉好可惜呀，豆渣可是很營養的，於是就想著和在面裡鑄餅吃吧
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
豆渣500克 -
步驟 2/12
加入麵粉
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步驟 3/12
然後加入酵母和鹽快速攪勻
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步驟 4/12
然後和成麵糰
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步驟 5/12
放室內發酵四個小時後發至三倍大
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步驟 6/12
全面板上排出氣醒15分鐘
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步驟 7/12
然後分成大小差不多塊
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步驟 8/12
拿一塊揉成團
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步驟 9/12
然後按扁按大按薄
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步驟 10/12
按好的面塊放鍋裡煎
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步驟 11/12
煎三分鐘後翻面煎
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步驟 12/12
煎至兩面金黃就可以吃了，
小貼士
這種大餅最好吃了，還可以切開中間夾菜吃了
釋出於 2023-09-15
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