Name: 五穀豆渣捲餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 五穀豆渣 400克; 麵粉 800克; 開水 300ml; 食用油 50ml; 配菜 適量

五穀豆渣捲餅

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洃小胖子子

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做膩了豆渣糊餅，看到好豆上豆渣捲餅的做法趕緊試試吧。

時間:10-30分鐘

食材

五穀豆渣 400克

麵粉 800克

開水 300ml

食用油 50ml

配菜適量

烹飪步驟

步驟 1/10

1.將加熱的豆渣放入盆內；
步驟 2/10

2.將開水倒入豆渣內和勻；
步驟 3/10

3.將麵粉少量多次的加入，直到和成軟麵糰。
步驟 4/10

4.將麵糰分成大小均勻的小劑子，然後在其中的一個上刷油；
步驟 5/10

5.然後將沒刷油的蓋在上面按扁；
步驟 6/10

6.用擀麵杖擀成薄餅狀；
步驟 7/10

7.然後平底鍋刷油加熱後放入薄餅小火烙制；
步驟 8/10

8.待一面烙至上色後翻面，烙至餅明顯分層即可；
步驟 9/10

9.依次烙好所有薄餅；
步驟 10/10

10.食用時包上自己喜歡的配菜即可。

小貼士

好吃

釋出於 2019-12-20

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