蔥花蛋
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雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
先把雞蛋清洗乾淨 -
步驟 2/7
先把鍋燒熱，倒點生油
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步驟 3/7
略熱放下雞蛋以中火煎
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步驟 4/7
煎到蛋白底部由透明液體變成白色固體的時候
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步驟 5/7
用鏟子翻另一面煎至金黃
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步驟 6/7
隨意散點蔥花和鹽在煎蛋上面
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步驟 7/7
香噴噴的蔥花蛋就完成了
小貼士
1、煎蛋的時候，火不可太大，以免煎糊。
2、蔥花是很容易熟的，儘量最後放。
釋出於 2023-04-02
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