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蔥花蛋炒飯
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容何失意的鴕鳥巒
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時間:10-30分鐘
食材
冷飯 500g
雞蛋 150g
蔥花 80g
菜脯 適量
細鹽 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備冷飯,菜脯,蔥花及雞蛋。
  • 步驟 2/8
    將蔥花菜脯切碎丁備用。
  • 步驟 3/8
    熱鍋加油。
  • 步驟 4/8
    將雞蛋打在米飯中,拌至鬆散後,下鍋微炒。
  • 步驟 5/8
    加入適量細鹽炒出味。
  • 步驟 6/8
    再加入菜脯丁同炒。
  • 步驟 7/8
    最後關火加入蔥花拌炒至出香即可。
  • 步驟 8/8
    一份簡單有愛的蔥花蛋炒飯完成。
小貼士

將蛋先打在飯裡,這樣子能更好的讓蛋液裹好在米飯上。

釋出於 2020-09-11
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