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蒜黃蝦皮雞蛋餅
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率直illuminate

豆親們給我的菜留言最多的就是 家常菜 呵呵 我確實做的都是實在、實惠的老百姓餐桌沙上最常見、最愛吃的家常菜。平平常常、沒有昂貴的食材，沒有高難度的做法，更沒有譁眾取寵的賣相。。。就如咱老百姓的日子，平平淡淡中透著平和、平靜。我心中也祈求，不奢華貴，只願平平安安永遠。

時間:10分鐘內
食材
蒜黃 100g
雞蛋 2個
油 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜黃洗淨
  • 步驟 2/8
    切成碎末
  • 步驟 3/8
    加入適量的蝦皮
  • 步驟 4/8
    打入兩個雞蛋
  • 步驟 5/8
    攪均勻
  • 步驟 6/8
    鍋中放入適量的花生油 燒熱
  • 步驟 7/8
    蛋液小心倒入 翻面 兩面煎熟 金黃
  • 步驟 8/8
    盛盤
小貼士

蝦皮有鹹味 不用再加鹽 雞蛋和蒜黃都很鮮 不必再放味精之類提鮮的調味品

釋出於 2023-07-10
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