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土豆雞蛋餅
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驚恐fantastic

我也從來沒有做過這樣的煎餅，剛好這鍋非常給力。煎任何東西都是一流，這是自己第一次做這樣的感覺還挺好吃的，這樣的做法完全感覺不到一點雞蛋的腥味了。留下的只是蔥香味。愛吃土豆的親們。這真的是一個好方法！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半根
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
麵粉 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料備好。
  • 步驟 2/12
    雞蛋磕容器裡。
  • 步驟 3/12
    土豆和胡蘿蔔去皮後用工具擦成絲。
  • 步驟 4/12
    蔥切花備好。
  • 步驟 5/12
    雞蛋裡面加入孜然粉和胡椒粉，適量的鹽。
  • 步驟 6/12
    加入胡蘿蔔絲和土豆絲。
  • 步驟 7/12
    加入三勺麵粉，攪拌均勻。
  • 步驟 8/12
    加入蔥花攪拌均勻待用。
  • 步驟 9/12
    坐鍋燒熱火紅點消失後放少量的油。
  • 步驟 10/12
    把土豆雞蛋糊放下去。厚薄按自己決定。
  • 步驟 11/12
    煎至金黃後就搖晃一下鍋輕輕翻一面。
  • 步驟 12/12
    兩邊金黃後即可食用。
小貼士

如果想要薄一點的話加入鍋裡的時候只需要放少許即可。

釋出於 2024-12-19
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