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海蠣餅
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穆雁雲冬

海蠣鋅含量特別豐富,一天一隻就可以滿足寶寶對的鋅量的需求。且海蠣味甘、鹹、性平;歸肝、心、腎經;具有滋陰、養血、補五臟、活血、充肌等功效。

時間:10-30分鐘
食材
海蠣 250g
紅蘿蔔 50g
麵粉 150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅蘿蔔切碎
  • 步驟 2/6
    海蠣用開水焯一下
  • 步驟 3/6
    焯水的海蠣和紅蘿蔔放點鹽巴炒熟
  • 步驟 4/6
    炒熟的海蠣放入麵粉和水調好
  • 步驟 5/6
    鍋裡放油把海蠣煎成餅就好
  • 步驟 6/6
    切塊
小貼士

海蠣要洗乾淨不是那麼容易所以還是用開水焯一下比較好,這樣腥味也不會那麼濃

釋出於 2023-03-24
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