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蛋卷飯
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邢伊人淡雅淚

總吃蛋炒飯也會膩，做蛋包飯還是有點麻煩，飯還得提前炒好，就來個簡單的，蛋卷飯，美味，快捷，配上一杯牛奶，營養早餐就是它了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞蛋一個開啟。
  • 步驟 2/13
    加點鹽。
  • 步驟 3/13
    加點蔥末
  • 步驟 4/13
    一勺生粉
  • 步驟 5/13
    打勻雞蛋液，備好米飯。
  • 步驟 6/13
    烤盤刷點油放到電磁爐上開小火。
  • 步驟 7/13
    倒入雞蛋液。
  • 步驟 8/13
    煎至蛋皮半熟。
  • 步驟 9/13
    在一邊倒上米飯。
  • 步驟 10/13
    慢慢用木鏟捲起。
  • 步驟 11/13
    蛋液碗留一點蛋液倒在蛋餅一邊上。
  • 步驟 12/13
    捲過雞蛋餅壓實。
  • 步驟 13/13
    再煎幾分鐘即可。
小貼士

在蛋液裡放入適量鹽，米飯就不用新增任何調料。

釋出於 2023-09-18
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