洋蔥蛋卷餅 - 洋蔥蛋卷餅的做法,洋蔥蛋卷餅怎麼做好吃,洋蔥蛋卷餅的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥蛋卷餅

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blaze思如

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有時候起床較晚，可以做一些簡單的但又有營養早餐，不太多，但絕對吃的舒服···

洋蔥蛋卷餅，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到飯點剛剛好···

時間:10分鐘內

食材

麵粉 70g

雞蛋 48g

鴿蛋 40g

食油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好麵粉、雞蛋、鴿蛋、香肚、洋蔥。（花生、枸杞子、牛奶用來做了枸杞花生奶）
步驟 2/10

雞蛋、鴿蛋磕破於碗中，加少許鹽拌勻；洋蔥、香肚切細粒。
步驟 3/10

麵粉加少許鹽和冷水，拌勻成稀麵糊。
步驟 4/10

洋蔥、香肚倒入麵糊中，拌勻。
步驟 5/10

鍋中抹上薄油，倒入麵糊。
步驟 6/10

煎至兩面微黃，取出備用。
步驟 7/10

蛋液倒入鍋中，晃滿鍋底。
步驟 8/10

蛋液還沒完全凝固時，放入煎好的餅皮。
步驟 9/10

從一端捲起。
步驟 10/10

煎至金黃，取出切小塊。

小貼士

1、沒有鴿蛋，單用雞蛋即可。

2、雞蛋沒凝固放入餅皮，可以使之相粘合。

3、香肚（香腸）有鹹味，用鹽要適度。

釋出於 2024-10-21