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青椒煎蛋
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紫菜

去市場買菜的時候，發現了這種細長如線一般的辣椒，老闆說它超級辣的，貓就想嚐嚐這超級辣是個啥辣度，買了幾根，覺得還是用雞蛋煎著吃比較好，真正的又香又辣，汗都辣出來了，舌頭辣的好像在跳舞一般，確實是辣啊。

時間:10分鐘內
食材
青椒 120g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 少許
小蔥 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    青椒切碎，小蔥切蔥花，雞蛋打入盆中。
  • 步驟 3/10
    蛋液攪散後，把青椒碎加入。
  • 步驟 4/10
    並把蔥花也加入。
  • 步驟 5/10
    放入適量的鹽。
  • 步驟 6/10
    少許的胡椒粉。
  • 步驟 7/10
    小鍋燒熱，放少許食用油。
  • 步驟 8/10
    把蛋液倒入鍋內煎制。
  • 步驟 9/10
    一面煎香，翻另一面繼續煎。
  • 步驟 10/10
    煎好後，放在案板上切件，即可裝盤開吃了。
小貼士

煎蛋不宜急火，小小火，慢慢煎，那才香喲。

釋出於 2022-10-28
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