身這沿海的我們

餐桌上總是離不了水產類的DD

有時候一桌菜會同時出現二到三種的水產類菜菜

就像昨天一樣

一是蟶子

二是鱘魚

三是海爪子

話說昨天的鱘魚是選擇蔥姜蒸的方法

看到鱘魚的外殼好似硬厚

於是想著讓它也滋潤滋潤一下

於是就用肥五花肉鋪在上面蒸制

有沒有用我是不怎麼知道

不過看著外表的油亮亮感覺就極好

讓這原始相十足的鱘魚也滋潤了一把

鱘魚是食用價值極好的大型經濟魚類

全身除體表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用

營養價值極高

被列為高階滋補品。

當然那條粗粗的魚骨可以趁熱的時候吃哦

送上稱今天的簡單一蒸