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蔥姜瘦肉
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簿埔啞烏撈

懶人必備菜

食材
瘦肉 350克
薑蓉 適量
蒜蓉 適量
鹽 少許
雞精 少許
生抽 適量
澱粉 適量
水 適量
油 適量
蔥絲 裝飾用
老乾媽 喜歡辣的朋友可以加
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切片，姜，蒜瓣切成蓉。
  • 步驟 2/8
    取一干淨大碗將豬肉，鹽，生抽，雞精，澱粉一起倒入攪拌均勻，醃製30分鐘。
  • 步驟 3/8
    不粘鍋倒入適量油燒熱。
  • 步驟 4/8
    把薑蓉，蒜蓉一起倒入油鍋中炒出香味！
  • 步驟 5/8
    再倒入瘦肉，炒之豬肉變色。
  • 步驟 6/8
    加少量清水燜煮一會
  • 步驟 7/8
    試試味道是否適合自己，太清淡再多點鹽和生抽。
  • 步驟 8/8
    出鍋咯！加點蔥絲點綴下，美美噠！
釋出於 2019-01-27
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