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清湯小餛飩
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Mars呆萌
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這個菜本為沒想發上來的。因為一個做的時候實在不好拍。不過老公說反正沒事就拍拍吧,算了,還是聽他的吧。味道很鮮美很清淡哦!
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
500g
餛飩皮
200g
油
適量
鹽
適量
黑木耳
適量
小黃瓜
1根
胡蘿蔔
半根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將絞好的肉 及黑木耳 黃瓜 胡蘿蔔剁到一起
步驟 2/7
順時針攪拌。如果太稠的話 加點水,攪到看不到水為止
步驟 3/7
包餛飩。一隻手挑餡,一隻手拿餛飩皮一抓 一個小餛飩就好了
步驟 4/7
包好的餛飩
步驟 5/7
鍋裡放水,水開後 進餛飩去煮。煮到餛飩浮起來 再開一次水就可以了出鍋了
步驟 6/7
碗裡放蒜苗碎,鹽,和一點雞精。
步驟 7/7
煮好的餛飩撈到碗裡就好了
小貼士
肉餡里加點水 使勁攪可使餡比較筋道
釋出於 2022-08-23
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