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肉圓青菜湯
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請你吃顆子彈哇

每天都是吃些蕃茄蛋湯，紫菜蛋湯，或者冬瓜排骨湯，今天下午來點不一樣的，又有葷又有素，而且爽口，也不油膩，這款很不錯噢。

時間:10-30分鐘
食材
碎肉 300g
小青菜 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將小青菜洗淨，碎肉揉成小團團，碎肉裡面可以加入許鹽入味。
  • 步驟 2/6
    將鍋加熱，再將肉圓放入鍋中稍微炸一下，這樣比較香點。
  • 步驟 3/6
    然後再加入適量清水，大火煮開。
  • 步驟 4/6
    煮開後鍋中放入適量鹽。
  • 步驟 5/6
    再放入洗淨的小青菜。
  • 步驟 6/6
    大火煮開後，放入味精即可。
小貼士

在搓小肉圓的時候，不要搓的太大，搓之前，肉裡面可以加少許鹽。

釋出於 2022-09-21
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