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肉圓青菜湯
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噼裡

春天天氣比較乾燥,容易上火,青菜具有清熱去火的功能,配合肉圓做出的湯十分美味

時間:10-30分鐘
食材
青菜 200g
肉圓 100g
香油 適量
適量
排骨湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青菜洗淨
  • 步驟 2/7
    做好的肉圓,但是要不了這麼多,200克即可
  • 步驟 3/7
    鍋內是排骨湯
  • 步驟 4/7
    等湯燒沸,加入肉圓,煮沸
  • 步驟 5/7
    加入青菜
  • 步驟 6/7
    放入鹽,湯燒開即可關火
  • 步驟 7/7
    裝碗
小貼士

青菜很嫩,所以要後放湯內,而且等到湯煮沸即可關火,以免青菜失去清新的口感和嫩綠的顏色

釋出於 2022-12-04
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