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糖炒栗子
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諮襖竿嫉呂

中秋前後栗子下來了，前兩天逛超市看到賣新鮮板栗，個大飽滿價實惠，就買了一些，用烤箱烤一下，比外面賣的糖炒栗子還好吃，又安全衛生，真是太棒了！

時間:1-2小時
食材
板栗 900g
油 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮板栗放水盆裡用兩手使勁搓洗乾淨，換清水泡一會兒（烤好後皮肉分離哦）後取出
  • 步驟 2/10
    用刀子在鼓起一面劃開
  • 步驟 3/10
    取一干淨盆，把栗子倒進去，倒兩小勺油，晃動讓栗子沾滿油
  • 步驟 4/10
    擺入烤盤
  • 步驟 5/10
    烤箱200度預熱，放入烤盤烤20分鐘
  • 步驟 6/10
    盆裡放兩勺糖，加一點水讓糖溶化
  • 步驟 7/10
    栗子趁熱倒入糖水，晃動讓栗子沾滿糖水
  • 步驟 8/10
    擺入烤盤，剩餘糖水刷到栗子上
  • 步驟 9/10
    烤箱200度繼續烤10分鐘左右即可
  • 步驟 10/10
    烤好了，香甜可口
小貼士

切口時千萬要小心哦，別切到手了。

釋出於 2024-09-23
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