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糖炒栗子(烤箱版)
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憶塵夕之澀易波

秋冬季節,滿大街都是糖炒栗子的香味,要是擔心有些黑心商家加石蠟和糖精,咱就自己在家做吧。

時間:10-30分鐘
食材
栗子 1千克
蜂蜜水 30毫升
葵花籽油(或玉米油) 5毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    栗子洗淨瀝水,用刀在表面劃十字,一定要劃破殼。
  • 步驟 2/7
    將處理好的栗子放入鍋中,加入沒過栗子的水,燒開後再小火煮三分鐘。撈出瀝乾。
  • 步驟 3/7
    將栗子開口朝上排放在烤盤裡,送入預熱好的烤箱195度烤10分鐘。
  • 步驟 4/7
    拿出來在開口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
  • 步驟 5/7
    送入烤箱繼續烤10-15分鐘。(視栗子大小決定烘烤時間)
  • 步驟 6/7
    又香又甜。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少許水調成。

釋出於 2018-08-04
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