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糖炒栗子（秋冬佳補）-簡單易學
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秋冬一向是滋補長膘的節奏，栗子富含多種礦物質，尤其補腎滋陰，我熱愛栗子，有時經常會加入街頭排隊行列，今兒個決定自己動手，衛生乾淨，栗子甜甜糯糯，很受歡迎！

時間:30分鐘-1小時
食材
栗子 500g
蜂蜜 2勺子
水 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    栗子剪口子，放蜂蜜水泡半小時，這樣防止過幹。
  • 步驟 2/5
    泡好的栗子進預熱3分鐘的烤箱10分鐘，200度左右，各個烤箱溫度不一樣，中途也要記得拿出來翻面，試吃，自己喜歡的乾溼度最佳！
  • 步驟 3/5
    十分鐘後拿出刷蜂蜜水，後面大概5分鐘刷一次，我一共刷3次。
  • 步驟 4/5
    出鍋了，真的真的和外面的口感是一樣的，香甜可口！
  • 步驟 5/5
    美味
小貼士

我選的是錐型慄，這種口感最好，最甜最糯！蜂蜜其實也是可加可不加，加了會更甜更亮澤，不加其實這種栗子已經很甜了！

釋出於 2018-12-13
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