板栗是秋冬季節的時令食材哦,這段時間的板栗很新鮮,也最好吃了。糖炒栗子,也是秋冬季節的時令小零食。
喜歡看河北衛視的《家政女皇》,裡面介紹好多生活妙招,每期都有小吃或家常菜奉上,哈哈,正和俺的胃口哦。前幾天觀看時,看到介紹用電餅鐺做糖炒栗子的,非常簡單省事。適合俺這樣的懶人哈。
今天在家試驗了一下,還比較成功,炒好的栗子粉粉的、面面的,很甘甜,很好吃。家有電餅鐺的朋友值得一試哦。
乘熱時板栗皮很容易就剝皮的,涼了返潮,剝皮就沒有熱的時候好了。