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超簡單糖炒栗子
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愛喝酒pumpkin

又到了吃栗子的季節，自制無烤箱無微波爐版焦糖風味糖炒栗子。

食材
栗子 500g
植物油 一勺
白糖 一勺半
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    改好刀的栗子放入鍋中，加入冷水沒過栗子，再在鍋中加入一勺半白糖、一勺植物油。蓋上鍋蓋中到大火煮吧~
  • 步驟 2/3
    待水開了有五六分鐘，轉中小火燜煮15~20分鐘，之後再轉大火把水燒乾。因為有糖水乾後特別容易焦，這時候要特別小心哦~
  • 步驟 3/3
    小心翻炒幾下，富有淡淡焦糖風味的糖炒栗子出鍋~
小貼士

為了避免栗子被煮的太爛，中間可以嘗一下，如果已經熟透，就可以調大火收汁了。

釋出於 2018-07-18
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