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自制葡萄乾
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若雪櫻花草含梅

自從買了果乾機後，孩子的零食就變成了媽媽愛心品牌了，呵呵。自己做的果乾，乾淨衛生，而且做之前清洗得也乾淨，一切為了孩子的健康著想。

這個葡萄乾，把我逼瘋了，第一天，第二天，看上去沒啥反應，一直到第七天……浪費多少電……

時間:1-2小時
食材
無籽葡萄 550g
玉米澱粉 5小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的葡萄550克。
  • 步驟 2/8
    選購時請選擇無籽的，吃時不用吐核哦。
  • 步驟 3/8
    逐一剪下來，頂部留大概2毫米長的小枝。
  • 步驟 4/8
    用5小勺玉米澱粉輕輕搓洗。
  • 步驟 5/8
    將葡萄表面的汙跡洗乾淨。
  • 步驟 6/8
    搓洗完後沖洗乾淨，瀝乾水。
  • 步驟 7/8
    鋪入果乾機，選擇58度風乾功能。
  • 步驟 8/8
    晚上開啟果乾機，白天隔著蓋子放在太陽底下曬，大概一週，水份收幹70%左右就可以了。太乾不好吃，太溼不好儲存。
小貼士

因為這個葡萄乾連皮烘乾，所以時間比切片的蘋果乾之類的要長時間，我們可以白天在陽光下曬，晚上烘乾，這樣操作大概一週就做成了。

釋出於 2022-03-17
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