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蛋炒飯
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沙雕遊戲君

蒸米飯每次都多蒸,多了炒米飯吃,相信很多家庭都喜歡這樣吧?

來個簡單的蛋炒飯吧!

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
雞蛋 1個
蝦仁 8個
火腿腸 50g
菠菜 80g
蔥花 適量
油鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜焯熟,攥幹切末,雞蛋放碗中打散,其他各種材料切末。
  • 步驟 2/6
    鍋內放少量油,將雞蛋炒成塊,盛出。
  • 步驟 3/6
    洗淨鍋,放適量油,加蔥花炒香,放米飯,翻炒。
  • 步驟 4/6
    加火腿末炒勻。
  • 步驟 5/6
    加菠菜炒勻,最後加雞蛋,翻炒。
  • 步驟 6/6
    放少量鹽調味即可。
小貼士

炒米的材料可以隨意增減,放菠菜的話,一定要焯熟再用。

黃瓜、胡蘿蔔、青菜、香菇等都是炒飯的好材料。

釋出於 2023-01-25
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