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肉炒杏鮑菇
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exclusive英俊

肉質口感的杏鮑菇和胡蘿蔔的搭配健康又營養 是家常的健康食譜

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 500g
前尖肉 100g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
香菜 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買回的杏鮑菇洗淨
  • 步驟 2/8
    切成薄片 胡蘿蔔也切成薄片
  • 步驟 3/8
    肉也切成薄片 熱鍋入油 加入肉片翻炒
  • 步驟 4/8
    加入適量味達美醬油繼續翻炒肉片至變色
  • 步驟 5/8
    加入蔥花花椒繼續翻炒出香味
  • 步驟 6/8
    倒入切好的杏鮑菇和胡蘿蔔
  • 步驟 7/8
    繼續翻炒 因為杏鮑菇和胡蘿蔔的水分較少 可以加入適量的清水
  • 步驟 8/8
    繼續翻炒一會收汁加入鹽調味即可出鍋 點綴一點香菜就可以上桌吃了
小貼士

杏鮑菇別名：剌芹側耳；杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用；一般人群均可食用。 杏鮑菇是一種菌類實物 很健康也很好吃 建議大家多多食用

釋出於 2024-01-05
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