雞蛋幹炒肉
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之前在一家餐館吃過雞蛋乾的一道菜就一直念念不忘，有一天逛超市看到這雞蛋幹立馬買了幾包回來，看起來像豆腐乾吃起來卻有雞蛋清的香味哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
腿肉肥瘦各切片 -
步驟 2/7
雞蛋幹切片，辣椒、生薑、蒜頭切片
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步驟 3/7
炒鍋放入肥肉煸炒出油脂後放入瘦肉接著放入蒜頭和辣椒煸炒
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步驟 4/7
放入雞蛋乾和生薑一起翻炒
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步驟 5/7
調入適量清水煮一會
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步驟 6/7
調入適量生抽
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步驟 7/7
調入適量鹽巴出鍋
小貼士
辣椒隨個人喜好增減
釋出於 2024-10-17
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