香辣豆皮 - 香辣豆皮的做法,香辣豆皮怎麼做好吃,香辣豆皮的家常做法 - 京細菜譜

香辣豆皮

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倦與戀涵凝

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一看到步行街有小吃車在賣油炸時，我就買上20元錢的，尤其最愛吃炸豆皮了，但老公不愛讓我吃，說非常的不衛生油也不知道是什麼油啊！也是，現在啥都曝光讓老百姓啥也不敢瞎吃了，我啊自己在家就琢磨，呵呵做出來啊比他們做的還好吃，吃著還放心！

時間:10分鐘內

食材

幹豆皮 200g

油適量

鹽適量

味精適量

幹辣椒麵適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

把豆乾拿水泡上。
步驟 2/6

2分鐘後撈出用手好好的攥幹，在用刀切成長條狀。
步驟 3/6

把鍋燒熱放入色拉油，油溫不要太高時放入豆皮，用中火炸1分鐘後就撈出。
步驟 4/6

把辣椒麵和芝麻放入一個小碗裡，正好拿出炸豆皮的油，倒在辣椒麵了，炸出辣椒油來。
步驟 5/6

現在開始呢拌豆皮了，放入適量的鹽、味精、孜然、辣椒油、芝麻。後用筷子拌勻。
步驟 6/6

一盤美味的香辣豆皮這就做好了！

小貼士

不要用大火炸，豆皮會老的，特別的硬！

釋出於 2022-04-08