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雞蛋金針菇醬油炒麵
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鈄震博籌

家裡有時會有一些剩麵條，用剩麵條做這個炒麵正合適，味道也挺好的。

時間:10分鐘內
食材
麵條 250g
青蒜 20g
油 10ml
雞蛋 50g
胡蘿蔔 20g
醬油 8ml
金針菇 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備青蒜切沫，胡蘿蔔切絲，雞蛋一個，金針菇一小把
  • 步驟 2/12
    準備煮熟的麵條
  • 步驟 3/12
    鍋裡放油把雞蛋打進去攤好盛出
  • 步驟 4/12
    用一部分青蒜熗鍋
  • 步驟 5/12
    放進胡蘿蔔絲
  • 步驟 6/12
    再放進金針菇
  • 步驟 7/12
    加入醬油翻炒至熟
  • 步驟 8/12
    放入麵條
  • 步驟 9/12
    混合均勻
  • 步驟 10/12
    再入青蒜
  • 步驟 11/12
    再把炒好的雞蛋放入
  • 步驟 12/12
    混合均勻就可以了
小貼士

臨出鍋時可放些醋，提味

釋出於 2023-02-02
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