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小豬佩奇餅乾
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橙迪頓拼鑰

佩奇是一隻非常可愛度的小粉紅豬，她與弟弟喬治、爸爸、媽媽快樂地住在一起。粉紅豬小妹最喜歡的事情是玩遊戲，打扮的漂漂亮亮度假，以及住在小泥坑裡快樂的跳上跳下！除了這些，她還喜歡到處探險，雖然有時候會遇到一些小狀況，但總可以化險為夷，而且都會帶給大家意外的驚喜！

哪個小朋友身上沒有佩奇就不叫社會人兒，親手做的小餅乾製作簡單，最最重要的是沒有新增劑！！

食材
黃油 80.0克
糖粉 30.0克
雞蛋 1.0個
低筋麵粉 190.0克
奶粉 40.0克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    軟化黃油，分兩次加入糖粉，攪拌均勻
  • 步驟 2/9
    用料理棒打發至顏色變為淡黃色，體積變蓬鬆
  • 步驟 3/9
    加一個全蛋，攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    篩入麵粉
  • 步驟 5/9
    加入奶粉，用刮刀攪拌均勻即可，不需要過度攪拌
  • 步驟 6/9
    用保鮮膜包住麵糰，放入冰箱冷凍30分鐘
  • 步驟 7/9
    案板上撒上面粉，將面擀至5-8mm厚度，用磨具按成你想要的形狀
  • 步驟 8/9
    烤盤上墊上矽油紙，排列好小餅乾
  • 步驟 9/9
    烤箱上下165度預熱10分鐘，放中層烤20分鐘，具體情況根據自家烤箱脾氣調整，注意上色情況，隨時關注
小貼士

1、黃油室溫自然軟化

2、烘烤過程中隨時關注上色情況

釋出於 2022-03-15
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