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梨子燉桃膠
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楷模

現在這季節就要吃暖的，所以燉鍋我又拿出來用啦。這樣子一燉二款味，適合家人不同的需求，有時候要調養自身，更是需要這樣子分開的燉煮。

時間:1-2小時
食材
梨子 半個
泡發的桃膠 30g
黑米 30g
藜麥 30g
燕麥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    一樣的一燉二味，一份是黑米燕麥配藜麥，一份是梨子配桃膠。
  • 步驟 2/11
    桃膠的挑洗有點費時，我們可以一次多泡一點，然後挑洗好之後分袋冷凍儲存，如果先大碗水泡至八小時以上，然後小碗水一粒一粒挑出雜質，第三個小碗裡的就是挑好的桃膠啦。
  • 步驟 3/11
    然後藜麥黑米燕麥也量樣的要泡洗一下，因為要當粥品所以食材的量會多一點。
  • 步驟 4/11
    分別將二款搭配的食材洗好控水，入小燉盅裡面。
  • 步驟 5/11
    然後再加入清水，水量八分滿就好。
  • 步驟 6/11
    然後在燉鍋里加入燉制需要的水，有水位標誌，不要過少也不要過多。然後再約一下自己想要的時間。
  • 步驟 7/11
    燉制好之後，按個人口味新增冰糖。
  • 步驟 8/11
    藜麥黑米粥，看著不錯吧。
  • 步驟 9/11
    然後梨子桃膠也是超讚的哦。
  • 步驟 10/11
    就是這樣子，一燉二款味道，滿足家人不同的需求。
  • 步驟 11/11
    這是粥品的樣子，我個人是很喜歡的哦。
小貼士

燉盅裡的水量直接影響了燉品的稠薄，這個就按需調整。

釋出於 2023-01-30
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