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番茄雞蛋空心面
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自從有了麵條機，就會變著花樣為家人做各種麵條吃。今天做的是空心面，煮好的空心面口感勁道，滷汁灌進空心面裡，好吃入味，家人非常喜歡呢！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
油 3湯匙
鹽 適量
番茄 2個
雞蛋 2個
蔥 1段
蒜 適量
生抽 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵條機里加入麵粉、水做空心面。
  • 步驟 2/8
    將空心面剪成大約5釐米長的段。
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒油，放入蛋液炒熟後盛出備用。
  • 步驟 4/8
    炒鍋再次倒油，放入蔥、蒜炒香。
  • 步驟 5/8
    放入番茄、雞蛋、鹽、生抽炒熟後盛出備用。
  • 步驟 6/8
    水開後放入空心面。
  • 步驟 7/8
    空心面煮熟後撈出。
  • 步驟 8/8
    淋上做好的番茄雞蛋滷即可。
小貼士

滷汁您可以按自己的口味隨意搭配。

釋出於 2024-03-21
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