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藍莓冰淇淋
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沉著

好豆真是個大家庭，好豆真是個好食堂。前兩天從好豆兌換了小熊冰淇淋機，馬上實踐，呵呵，效果不錯。

時間:1-2小時
食材
蛋黃 2個
牛奶 200g
淡奶油 150g
藍莓果醬 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好兩個雞蛋黃。
  • 步驟 2/10
    把蛋黃打散，加入牛奶，攪拌均勻。
  • 步驟 3/10
    把攪拌好的蛋黃牛奶液放到火上，小火加熱至粘稠。放涼。
  • 步驟 4/10
    加入淡奶油攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    加入果醬。
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻。然後把攪拌好的冰淇淋液放入冰箱裡冷藏兩個小時左右。
  • 步驟 7/10
    把冷藏好的冰淇淋液放入事先冷凍12小時以上的冰淇淋桶中，攪拌25分鐘左右。
  • 步驟 8/10
    這是用冰淇淋機攪拌完以後的樣子。
  • 步驟 9/10
    把攪拌好的軟冰淇淋液倒入保鮮盒中，蓋上蓋子，放入冰箱再冷凍兩個小時以上。
  • 步驟 10/10
    用勺子挖出冰淇淋球就可以吃了。
小貼士

裡面的果醬可以根據自己的口味換成別的。

釋出於 2022-04-27
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