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花膠燉紅棗
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鏈止履譚茁

女人，總操心著老公和寶寶，當然也要對自己好一點，花膠中富含多種營養物質，偷偷幫助你在忙碌中讓青春在你臉上走得慢點，再慢點。

花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠主要來自印度及巴基斯旦等地，有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血養顏樣樣皆能

時間:1-2小時
食材
花膠 30g
紅棗 5個
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    購買花膠的時候可以讓賣家幫忙切成條狀，也可以拿到藥店加工成條狀，花膠如何選購可以問度娘
  • 步驟 2/8
    取適量花膠洗淨入燉盅
  • 步驟 3/8
    紅棗我喜歡這種大棗，比較甜，用雞心棗也可以的哈
  • 步驟 4/8
    大棗洗淨後用剪刀對半剪開
  • 步驟 5/8
    薑切片
  • 步驟 6/8
    將花膠紅棗及薑片入燉盅，注入一碗水入冰箱泡上10小時，最好能泡上24小時
  • 步驟 7/8
    泡好後入電燉盅隔水燉兩到三小時即可（泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間）
  • 步驟 8/8
    燉好後趁熱服用，最佳食用時間是早上空腹當早餐
小貼士

花膠最好泡上24小時，如果泡的時間短則可延長燉煮的時間，泡的時間長可縮短燉煮的時間

釋出於 2022-09-16
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