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冰糖山藥燉紅棗
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江南過客焦

秋天吃山藥很合適不過,山藥是我和寶貝的大愛。前幾天某人在微信圈看見一篇關於女性滋補的文章就收藏了,這款簡單的湯水被我縹到了,所以果斷來跟著實驗一番。正巧上次在好豆得來的棗還有一包多,於是就將買來的山藥和剩下的紅棗一起煲了,小傢伙就喜歡吃紅棗和山藥,對於甜湯反而沒那麼喜歡。不過,我也不喜歡太甜,所以冰糖就沒放太多。

時間:1-2小時
食材
紅棗 150g
鐵棍山藥 1根
適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新韁大棗提前用不浸泡三小時。
  • 步驟 2/5
    山藥去皮切塊泡水備用。
  • 步驟 3/5
    鍋內加適量的水,放入冰糖。
  • 步驟 4/5
    放入紅棗大火煮開,再改為小火燜煮半小時。
  • 步驟 5/5
    成品圖。
小貼士

1、冰糖根據個人愛好而放。

2、山藥防止變黑在流動的水龍頭下快速用塑膠刀削皮泡水為好。

釋出於 2020-01-13
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