山藥平補陰陽,味淡入脾經,是健脾的一味良藥;大棗味甘能補脾益氣,紅色入心可以安神;冰糖味甘可以健脾入肺,可以潤肺,性平可以去火。經常食用可以養生滋補,美容養顏。
紅棗最好提前泡發兩時候,山藥最好買本山藥。