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美味葛根粉
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屯遜律賢鬧

葛根粉,也稱葛粉,分為葛根澱粉和葛根全粉。葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質,是老少皆宜的名貴滋補品,有“千年人參”之美譽。既有藥用價值,又有營養保健之功效。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好一袋葛根粉
  • 步驟 2/5
    取20克葛根粉先用少許溫開水攪拌均勻(一定不要直接用熱水衝開會結塊的)
  • 步驟 3/5
    根據個人口味放適量糖調味
  • 步驟 4/5
    加入開水衝開
  • 步驟 5/5
    衝開的葛根粉應該是透明的,如果第二步放的溫水多了最後沒衝開可以在微波爐裡熱一分鐘左右,變成透明的就好了
小貼士

1.一定要先用少量溫水把葛根粉攪拌均勻,裡面不能有結塊

2.如果溫水放多了最後放了熱水沒衝開可以放在微波爐裡熱1分鐘左右的時間,熱的時候注意看著,熱過勁了會噗出來的

釋出於 2022-09-16
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