媽媽從老家寄來了一大包葛根粉,說是朋友自家種的葛根,然後自己挖、切、曬、磨、過濾等等經過了很多道工序之後得到的純天然的葛根粉,這可比外面賣的更加純淨哦,如獲至寶啊。
現代醫藥學研究表明:野葛根含有豐富的葛根素、荀根素本糖甙、大豆異黃酮、大豆甙元、氨斟酸、微量元素、三萜類物質鹼等對人體有益的重要生物活性物質。具有滋補營養、養顏護膚、延緩衰老、改善骨質疏鬆、調節雌激素水平、清除體內垃圾,以及改善迴圈、降脂減肥、調節血壓等多種保健功能,對呵護女性青春,更顯得尤為重要。
常食葛粉能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
1.葛根無明顯的毒副作用及不良反應,但脾胃慮寒者慎用
2.30g粉配200g水,這是最好的比例,多次試驗的結果,水多了可以直接吃,但是做果凍不成型,水少了會太乾
3.冬天,可以熱著吃,因為比例適當,不用放冰箱冷藏也可以凝固,夏天則冷藏吃冰鎮果凍,呵呵。