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木耳雞胗
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清秀

上次在超市買了雞胗,洗乾淨後用高壓鍋壓得比較爛,這樣非週末期間就可以隨手拿出來炒了

剛好泡了木耳,我就留了點木耳第二天炒雞胗中午帶過去當中午飯了

時間:10分鐘內
食材
木耳 150g
雞胗 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一些木耳和雞胗
  • 步驟 2/8
    將木耳放入鍋中焯一下
  • 步驟 3/8
    將雞胗切片
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油,將木耳放入鍋中煸炒
  • 步驟 5/8
    接著將雞胗放入鍋中一起煸炒
  • 步驟 6/8
    然後加入適量的水
  • 步驟 7/8
    放入適量的鹽
  • 步驟 8/8
    收幹汁,燜入味即可
小貼士

雞胗提前焯熟了,此菜如果做成辣口味的應該會更好吃

釋出於 2022-05-19
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